鹏翼实验室：纳米番茄色素制备实验

作者：

鹏翼智能

来源：

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在化工产业研磨设备中，我们常用到的实验室砂磨机，又名实验室用砂磨机，是相对于工业生产用砂磨机型的一种研磨设备，工作原理与工业生产用的砂磨机相同。通过将物料通过一个具有转子的研磨腔体，研磨腔体内填充有一定量的研磨介质（研磨珠子），物料通过旋转的转子与内部的研磨介质相互碰撞、挤压、搅拌、混合从而达到料浆粉碎、细化效果的一种研磨设备。

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（鹏翼智能1L实验室纳米砂磨机）

其实实验室砂磨机所不同的是产量比工业用砂磨机的小，因此设备一般用于有少量研磨场合的行业环境下。例如化工、电子、涂料、油漆、油墨、学校等相关行业的实验室、研究室等场所用到这款机型。与工业生产用砂磨机相比，其具有体积小、结构紧凑、功率小、移动轻便、拆装方便、产量相对较小、噪音小、价格低等特点。与工业生产用砂磨机区别是研磨腔体积，实验室砂磨机研磨腔体积，小至0.1L,大至10L、15L左右。

今天小编带大家了解下番茄色素的实验室研磨过程。

番茄红素，是植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素。深红色针状结晶，溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。对光和氧不稳定，遇铁变成褐色。分子式C40H56，相对分子质量536.85。分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键，组成为一种直链型碳氢化合物。没有维生素A的生理活性，但具有很强的抗氧化功能。成熟的红色植物果实中含量较高，尤以番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等中更为丰富。在食品加工中可用作色素，也常用作抗氧化保健食品的原料。

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